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土曜日お休みのお知らせ❢

みなさーん

こんにちはー :)

 

今日ー は

どんより 曇ってますねぇー

 

そのせぇーか

 ちょっと 暑さがマシですねぇー

 

なんか

去年の今じぶんって

もっと 暑かったと思う

今日ー この頃

 

みなさん

熱中症等に 

気ーつけて下さいねぇー

 

さてさて

今日ー の お題の通り

毎年恒例となってるんですが

暑い時期

ヒマ なんですぅー ;(

なので

 

土曜日 も 

       休日 と

 

    させて頂きます。

 

本来の休日は

 

日曜日 ・ 祝日

 

 「暦」 通り 

 

  の お休みです。。。

 

また

土曜日 の 営業 を

再開する時は

ご連絡 致します。

 

その間

ご迷惑をお掛けしますが

何卒宜しくお願い致します。

 

 京生麩 

  志場商店

   志場 でした。。。

生麩料理❢

みなさーん

こんにちはー :D

 

とーとー

雨が降ってきましたねぇー :/

 

でも  今日ーは

涼しくって まだ

過ごし易いかなぁ❢?

 

この嫌な

梅雨の季節でも

良ぃー事が

 

毎年

咲いてくれるんですー

 

 

そーなんです

あじさい ❢

好きなんですよねぇー :D

 

癒されるぅーーー

思いながら

毎日 眺める

今日ー 

  この頃 :D

 

さてさて

本日のお題の

生麩料理

 

先日

いつも、お世話になっている

方が

知り合いの方をお連れになって

生麩を買いに来て下さいました。

 

その帰りに

行きつけのお店でしょうか

お店に寄られ

うちの 生麩 を

調理して

食べていただいたよーで

その 写真 を

送って下さいましたー

 

その 写真が

これだーーー ❢

 

 

お刺身 ❢

 

 

田楽 ❢

 

 

揚げだし ❢

 

 

フライ ❢

 

この

生麩料理 を

作って下さった お店は

 

春千代  さんです。

      ↑

ポチっとなぁー 

 してみて下さい。

 

どれも

めちゃめちゃ

美味しそー 

ですねぇー  :P

 

わざわざ

写真を送って下さり

有難う御座いました。

 

どーぞ

みなさん も

ご賞味あれ ❢❢❢

 

   京生麩

    志場商店

     志場 でした。。。

トマト麩

みなさーん

こんにちはー :)

 

お久しぶりです~~~

 

またまた

ご無沙汰でー

1か月ぶり

となりましたー :/

 

ボクの日記を楽しみに

している

コア  な方がいるとの事なので

 

もーちょっと

ガンバッて

書こうと

思う

今日ー この頃

     ・・・ 

 

さー

いよいよ

昨日から

関西も

梅雨入り

しましたねぇー

 

今日は

いきなり

えぇー天気 で

しかも

涼しくって

めっちゃ

過ごし易いですねぇー

 

でも

明日からは ・・・ :(

 

今年は

去年みたく

ゲリラ豪雨

とかは

止めてほしー

ですよねぇー 

 

さてさて

今日ーは

お題の

「トマト麩」

 

 

試作品なんですけどぉー

(左はバジル麩ですー)

 

作りたての時は結構

良い感じで仕上がって

美味しかったんですが

 

一度

凍らし、寝かして

解凍して

食べたら

何か ちょっと

物足りなくて ・・・

 

こないだ

晩ご飯に

グラタン を作って

「トマト麩」 と

   「バジル麩」 を

入れましたー

 

 

左が「トマト麩」ですー

 

「バジル麩」

は間違いなく

風味豊かで

美味しかったんですが

 

「トマト麩」は

風味があまり

感じれなく・・・

食感 は

間違いなく

美味しいんですがねぇ・・・

 

その他

お刺身で

 

 

そこに

チーズをのせて

 

 

これは

軽く焼いて

クレイジーソルト

とパセリ

を ふり掛けて

 

 

奥さんは

美味しい

と 言ってくれたんですが

ボク的には

ちょっと

パンチが足りひんかなぁ~と

   ・・・:/

 

まだ

試作なんで

詰めたいと思いますー 

 

後、

友達家族の

娘ちゃんの

誕生会もしましたー 

 

なおちゃん

お誕生日おめでとー :P

 

   京生麩

    志場商店

     志場でした。。。

ゴールデンウィーク お休みのお知らせ

みなさーん

めちゃめちゃ

ご無沙汰 ブリーフ ・・・

 

さてさて

気を取り直しましてー

     ・・・

 

最近

めちゃめちゃ

暑いですねー

もー 

「夏」 ですねぇー 

 

個人的にも

会社的にも

嫌な 

季節に突入だすはぁー :/

 

もー 

事務所 では

クーラー を つけてる

今日ー この頃

 

皆さん

熱中症 には

お気をつけて下さいねぇー 

 

さてさて

皆さんは

この

ゴールデンウィーク

どっかへ

遊びに 行こーて

考えてはりますか ?

 

ボク は

   ・・・

たぶん 

行かない だろ~なぁ~

混むし ・・・ :(

 

なんせ

でぶしょう

なもんで 

 

でも

何か

美味しーもんが

食べたいなぁー

 

さてさて

本日 は

ゴールデンウィーク

の お休み の

お知らせ ですー

 

お休み は

「暦」通りで

5月 3日(日) ・ 4日(月)

    5日(火) ・  6日(水)

               です。

 

平日の 

営業日 は

月曜日 ~ 土曜日

休業日 は

日曜日 ・ 祝日

 

夏季特別休日(暑い時期の間は)として

土曜日 ・ 日曜日 ・ 祝日

休業日 となります。

 

詳しくは

また、ご報告致します。

 

営業時間 は

午前9時 ~ 午後4時

まで と

させて 頂きます。

 

すいません

なんせ

工場直売

なもんで m(_ _)m

 

宜しくお願いしまーす :D

 

  京生麩

   志場商店

     志場 でした。。。

さぶい(>

みなさーん

こんにちはーーー :)

 

ご無沙汰

  ブリーフ ❢ ・・・

 

いやー

ホンマに

ご無沙汰すぎて

すいません m(_ _)m

 

ところで

もー

3月ですよ ❢

 

3月やっちゅーのに

「雪」❢

降ってますよ

 

昨日ー の晩

ここら辺でも

ちょっと

積もってましたもんねぇー

 

今も ちらついてて

めっちゃ めちゃ

さぶいーーー :/

 

場所によっては

車が止まって

大渋滞になってる

とこも

あるみたいですね

 

皆さんも

気を付けて下さいね❢

 

さてさて

昨日の

我が家の

ほがらかな様子ですー :D

 

 

犬 と 猫

 

仲良く

ストーブ前にて

秋田犬の大吉の

 ヒジ枕で寝る

トラ吉でした。。。

 

  京生麩

   志場商店

    志場 でした。。。

ほんまもん❢原田年晴です。

みなさーん

 こんにちはー :)

 

今日ー も

めっちゃ 

 さぶいですねぇ~ :/

 

1月も

終わって

もー 2月

ですよ ❢

 

1月は 行く 

早い ですよー

って

言ってたよーに

 

あっちゅー間でしたねぇ~ 

 

2月 

逃げる で

また

早いんやろーなぁ~ (>_<)

 

 明日は

節分 ❢

その前夜祭

 

ボクは 今日ーの晩

この めっちゃ

さぶい なか

友達ファミリーと

吉田神社 に

行きますー ❢

 

今日ー は

何 食べよーかな~ 

 

さてさて

先日 の 日記 で

お伝えした

ラジオ出演

(電話出演です)

 

ほんまもん❢原田年晴です。

1時ですがおやつです

聞き逃した方

 

ご安心を

ラジオ大阪

の ホームページ

入って行けば

 聞けますよー :D

 

まず

ラジオ大阪

と 打って

 

 

ラジオ大阪OBC

ポチッとな~ したら

 

 

この画面へ

そして

下にいくとー

この画面に

 

からの~

右側の

これを

ポチッとな~

 

 

して

下へいくとー

 

 

この画面になって~

「番組HP  

を押すとー

 

四方香奈 さんの

 ブログ画面へ

 

実際

四方 香奈 さんが

うちに来て

インタビューをされ

写真 を

撮って帰られた

模様が載ってますー

 

 

そして

「RSS Podcasting  

押すとー

この画面になってー

 

 

ここを 押すとー

その時の

放送 が

聞けますー :D

 

奥さんが喋ってますー

 

ボクが喋ってたら

緊張ー

して

頭が真っ白になって

喋れず

 

放送事故が

起こってた

と 思う

今日ー

 この頃

   ・・・ :(

 

 京生麩

  志場商店

     志場 でした。。。

緊急報告です❢

みなさーん

 こんにちはー :D

 

今日ー は

あいにくの 雨 ですねぇー

 東京 では 朝

  雪 降ってましたね~

 

やはり

節分 の 時 は

めっちゃ さぶ~

なりますねぇー :/

 

インフルエンザ や

腸炎 が

はやってる みたいなので

 気ー つけて下さいねぇー

 

さてさて

今日ー 先ほど

ラジオ大阪さんの

取材がありましたー :D

 

取材には

四方 香奈 さんが

来られましたー ❢

 

そして

本日

 

本日 ですよー ❢

 

ラジオ大阪の

 

「ほんまもん❢原田年晴です。」

 

 

「1時ですがおやつです」

 

と ゆー

コーナー に

電話出演します 

奥さんが ❢

 

番組の放送時間は

お昼 12時~15時

 

出演コーナーの時間は

13時頃だそーです。

 

聞ける方は

聞ーて 下さいねぇー ❢

 

実は

この番組に出演されてる

河島 あみる さんが

ボクの小学校からの

友達の ユー

奥さんと ママ友だそーで

うちの生麩を

あげたら

めっちゃ 気にいってくれはって

今回 番組で

ご紹介してくれはる事になったんですー

 

河島 あみる さん

有難うございます。

 

つくづく

友達 の 和 (円)

て 大事やなぁー

て 思う

今日ー

 この頃

嬉しー かぎりです ❢

 

ユー ファミリー

センキューーー

 でーす ❢

 

     京生麩

  志場商店

    志場     でした。。。

 

 

 

 

 

 

   

 

 

ギョーザ パーティー❢

みなさーん

 こんにちはー :)

 

今日ー も

また

めっちゃ

さぶいですねー

 

昨日 が

ちょっと

あったかかったから

よけー

さぶく 感じますねぇー :/

 

でも

雪 降る かも

しれへん って

昨日ー の

天気予報 で

言ってたけど

午前中

雨 が 降っただけで

 

今は 

おひさん も

てってるんで

良かったですー 

 

雪 少し 降るだけなら

良いですけど

被害が出るよーな

大雪 は

たまらんですもんねぇー :/

 

さてさて

今日ー の

お話は

 

とある日の 晩ご飯 ですー

 

友達家族 と

ぎょーざぱーてー

を しましたー :D

 

ギョーザ は

京都 で 有名な

ミスターギョーザ を

「生」 で 買ってきて

ホットプレート で

焼きますー ❢

 

もちろん

焼き担当 は

ボク ❢

お好みの焼きに

 

ボクは

良く焼き の

両面焼き

 

カリっと 焼きあげます~

 

今日ー は

写真

ありまっす ❢

 

これだー

 

 

めっちゃ

うまかったー ♪

 

たれ は

付けてくれはるんで

ラー油 と

味噌だれ

を買いますー

 

単体 で つけて

食べるのも

良し

 

味噌だれ と

Wづけ

で 食べるのも

良し 

めっちゃ うま ❢

 

もー 1品

 

奥さん と

 亜美 作 の

八宝菜❢

 

 

これは

絶品 ❢

 

大好きでっっす ❢❢❢

 

ちなみに

ギョーザ は

9人 で

26人前

買って

残ったのは

2~3人前位かな 

 

ちなみに

ボク は

食べすぎ注意な

今日ー 

 この頃

  ですよー 

 

京生麩

 志場商店

    志場 でした。。。

えべっさん❢

みなさーん

こんにちはー

 

今日ーも

さぶいですねぇ~ :/

 

インフルエンザ

めっちゃ 

はやってるみたいなんで

みんさん も

気ー つけて下さいねぇー

 

手洗い うがい

は 必須 ですよ ❢

 

さてさて

こないだの

日記 で

追伸 で 書いてた

節分 ・・・

 

その前に

大事な 行事 を 

忘れてた 

じゃ あ~りませんか ❢

 

そっれっはっ 

 なっにっかとー

  たっずっねーたらー

        ベンベン ♪

 

「えべっさん」 

   ですー ❢ :D

 

11日 

残り福

もらいに

京都 の 

 「えべっさん  

に 友達家族

と 行って来ましたー ❢

 

夜の 7時過ぎ位

から 行ったんですが

雨が ・・・

 

そんな きつく は

ならなかった けど

降ったり 止んだり

 

ただでさえ

さぶい のに

雨 に 降られると

冷たい のも 

プラス され

めっちゃ

 さぶかった ですー (>_<)

 

まず はじめに

お参りの前に

 

第1 の お目当て

 

ベーコンエッグたい焼き ❢♪

 

これは 絶対に

外せないんですー 

 

てか 今回も 

 写真 は 無く ・・・

どーも

 すいやせん ❢ m(_ _)m

 

 

これをまず

食べてから

お参り へ

レッツ ら GO- ❢

 

途中

なんとか

 誘惑 にも 負けず

  本殿 に 到着 ♪

 

さっそく

お参りをし

あれ?

マグロ が 無い❢?

マー  

 気付いたんですが 

 

あれ ホンマや❢❢

 残り福 の時は

もー 無いんかなぁー

と 思いつつ ・・・

 

今年 初めての

おみくじ 

を 引くこと に

 

あっ❢

そーそー

 

初詣 には

3日に

松尾さんへ

行ったんですが

 

着いたのが

夜 の

5時55分

 

閉門 前 の

5分前 に 着いて

なんとか

お参り は 出来たんですが

おみくじ は

もー 閉まってて ・・・

 

なので 

おみくじ を

買うのは

今年初

 

去年 も

同じ事

 やったんですが :(

 

去年 は

「一番くじ」 の 

「大吉」 ❢

やったんですが

 

今年は

何 が 出るかな ♪

 

2・3度

軽く ふって

出すと

 

なんと ゆーことでしょー

 (by ビフォーアフター調)

 

「一番くじ」 の

「大吉」 ❢❢❢

2年連続 だすよー :P

 

今年 は もっともっと

 飛躍 できますよーに ❢♪

 

さてさて

待ちに待った

お楽しみ

 

まずは 

どーれーにー

  しぃよーおーかなぁー ♪

 

から揚げ ❢

 

続いてはー

じゃがバター ❢

 

途中

生麩田楽

とか

売ってたんですが

スルー

 

そしてー

チキンケバブ ❢

 

呼び込みの

外人さんが

えっ

日本人❢?

て ゆーくらい

日本語 ぺらぺら

で ビックリ

 

「今だけ

大盛り だよー」 て

誘惑 に 負けて

思わず

買っちゃいましたー

 

美味しかったー 

 

そして

フランクフルト

 

もっと

食べたかったけど

 

健康 の為に

このへんに

しといたろーて 事で 

 

その後、

ファミレス で

お茶 したんですが

 

食後 は

ひと眠り

するくせ がある

今日ー この頃

 

思わず

「KY  

な事に

寝ちゃいました m(_ _)m

 

でも

楽しー

ひと時 を 

過ごせましたとさ :)

 

 

 京生麩

  志場商店

   志場 でした。。。

おせち❢

みなさーん

 こんにちはー :D

 

今日ー

朝のうちは

雨が降ったり 止んだり

でも

昼からは

おひさん

が てってきましたねぇー 

でも さぶい :/

 

さぁー

今日ー は

1月も 10日がたち

「えべっさん」

 の 日 ですが、

 

今日の日記は

こないだ の 

続きとなる

「おせち」 を

紹介したいと思います

どーぞー

 

うちはいつも

お客様から買う分

手作りの分

錦市場で買う分

3通りの

おせちが揃いますー :)

 

お客様から

買う分は

5種類❢

すんごい量になりまーす

 

その一部をご紹介❢

 

四段重

 

三段重

 

二段重

 

京都の雑煮はやっぱり

白みそ❢❢

お餅 と 頭イモ

 

右側のお皿に入ってるのは

義父 特性 の 「ごまめ」

味付けは

  しょう油 アンド 七味

 

その 左隣 の パックは

ボク が赤ちゃんの頃から

お世話になってる 職人さん

さんの 手作り

棒だら と たいの子 ❢

 

おいしかった~~~ :D

 

そのまた左隣は

奥さん 特性

「お煮しめ」 :P

 

 

なんやかんや あるでしょー :)

 

 

この立派な

お鯛さん ❢

錦市場 で 買いました~

31日に行ったんですが

めっちゃ 賑わってましたねぇー

 

また

ここの 店頭 で

串に刺した

ハモ天

めっちゃ 

 やわらかくて

  ふっわふわ

おいしかった~~~ :D

 

この他

もっともっと

あったんですが

いつものことで

写真を撮り忘れ ・・・ (><)

 

後、 

おぜんざい も 

 

食べすぎ に 注意

  しながらも ・・・ 

 

年末 は

なんやかんや

忙しかった けど

お正月 は ゆっくり

 

でも

奥さんは

正月 も

なにかと バタバタ

ご苦労さんでした❢

 

今年もあっちゅー間に

10日目

 

やっぱり 早い ❢:/

と 思う 

今日ー

 この頃

 

追伸

言ーてるまに

節分 ですよ

「恵方巻」 ですよーーー ❢

 

 京生麩

   志場商店

      志場 でした。。。

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