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商品紹介~生麩スイーツ

笹巻麸まんじゅう

笹巻麸まんじゅう

上質のこしあんをあえて何も練りこんでいない、プレーンな生地で包み込みました。そのプレーンな生地を使う事により笹の香りが「イヤミ」にならず、シンプルに仕上げた定番のおまんじゅうです。

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商品紹介~京生麩

よもぎ麸

よもぎ麸

天然物の蓬(よもぎ)を使っておりますので、味も香りも良い定番商品です。食紅を使い鮮やかな緑色に仕上げました。お刺身として食べていただいても大変美味しいです。

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無添加よもぎ麸

無添加よもぎ麸

天然物の蓬(よもぎ)を使っておりますので、味も香りも良い定番商品です。お刺身として食べていただいても大変美味しいです。

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餅麸

餅麸

何も入っていない、プレーンな生麩です。
「麩」本来の素朴な味をお楽しみ下さい。

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無添加 粟麩

無添加 粟麩

天然物の粟(あわ)の実を蒸しあげ練りこんだ定番商品です。

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よもぎ麸

粟麩

天然物の粟(あわ)の実を蒸しあげ練りこんだ定番商品です。食紅を使い鮮やかな黄色に仕上げました。

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木耳麩

木耳麩

生麩の「やわらかさ」「もちもち」感と木耳の「コリコリ」感がうまくマッチし、他の麩とは一味違う「食感」が楽しめます。

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青のり麩

青のり麩

きめの細かい良質の青のり(微粉)を使用しており、香りが良く味も濃厚に仕上げております。

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南瓜麩

南瓜麩

良質の「天然かぼちゃ」を使用しておりますので、かぼちゃ本来の「甘さ」「旨味」が楽しめます。

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よもぎ麸

黒ごま麩

香り高い、いりごまを練りこんだ定番商品です。

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実山椒麩

実山椒麩

有馬山椒を使用し、ピリッとから旨さに歯ごたえがたまらなく、大人の味が楽しめます。

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相良麩

相良麩(赤)

北海道産の「小豆」を練り込んだ商品で、赤と白の2色があり、紅白でお使いして頂くことができます。デザートとしてもお使いいただけます。

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相良麩(白)

相良麩(白)

北海道産の「小豆」を練り込んだ商品で、赤と白の2色があり、紅白でお使いして頂くことができます。デザートとしてもお使いいただけます。

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よもぎ麸

抹茶小豆麩

人気の抹茶麩と相良麩(小豆入り)を一度に楽しんでいただきたい思いから贅沢にも両方練り込んだ商品です。デザートとしてもお使いいただけます。

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当りごま麩

当りごま麩

いりごま(白)だけでなく「当りごま(ペースト)」も入れ「香り」「コク」がより一層味わい深い「黒ごま麩」より1ランク上を目指した仕上がりです。お刺身で食べて頂いても大変美味しくなっております

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わさび麩

わさび麩

わさびのツーンと鼻にくる辛さと風味。今までにありそうでなかった、わさび入りの麩です。

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バジル麩

バジル麩

麩には合わないと思われがちですが、これが良く合い、サラダ等に盛り付けドレッシングをかけて食べると大変美味しくいただけます。またバターで炒めるなど洋風やイタリアンにもお使いいただけます。

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古代生麩 柚子

古代生麩 柚子

より上質の「味」「食感」等を追求し仕上げた生地に「柚子」を入れ込んだ贅沢な商品です。柚子はデザートとしてもお使頂けます。

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古代生麩 赤じそ

古代生麩 赤じそ

より上質の「味」「食感」等を追求し仕上げた生地に「しその葉」を入れ込んだ贅沢な商品です。赤じそはデザートとしてもお使い頂けます。

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古代生麩 桜紅

古代生麩 桜紅

より上質の「味」「食感」等を追求し仕上げた生地に「桜葉」を入れ込んだ贅沢な商品です。桜紅はデザートとしてもお使い頂けます

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よもぎ麸

竹麩

スダレで巻いて仕上げており、外側の緑色の部分が波打っております。中は黄色で埋め尽くされ、切ると竹を切った様な断面となっております。

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青もみじ麩(小)

青もみじ麩(小)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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赤もみじ麩

赤もみじ麩(小)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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梅麩(小)

梅麩(小)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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桜麩(小)

桜麩(小)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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青もみじ麩(大)

青もみじ麩(大)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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赤もみじ麩(大)

赤もみじ麩(大)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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よもぎ麸

梅麩(大)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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桜麩(大)

桜麩(大)

10色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。

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よもぎ麸

しょうが麩

女性に大人気のジンジャー、冬の寒い日に、夏冷えに、いつでも体の芯から温まる「生姜のお麸」を、ぜひ一度ご賞味下さい。

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きなこ麩

きなこ麩

風味豊かでコクの深い上質な国産大豆にこだわったきな粉をふんだんに練りこみ仕上げました。

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